Hojiblanca - Ultra Premium EVOO - Mild Intensity

$ 17.50

 Mild Intensity                                                                          Taste Panel Assessment 
 Country of Origin: Australia                                                                  FRUITINESS   5.0/10
 Crush Date: May 2024                                                                           BITTERNESS  2.5/10
                                                                                                               PUNGENCY    2.3/10 
TASTING NOTES:

Our delicate Australian Hojiblanca displays fruity notes of banana mash, fig leaf and sun ripened tomato with a creamy confectionery middle. The finish is delicate with a pleasing amount of Pepperiness.  Every year, a fan favorite!

  Biophenols: 191.4ppm    FFA:  0.29       Oleic Acid: 75.1             Peroxide: 4.3

  DAGs: 94.0                    *PPP: <0.2       A-Tocopherols: 318.3     Squalene: 9798.3

                                     *As measured at the time of crush

Related products

Sign up